男の手抜き料理 [2010年02月09日 (火)]
普通にコートを着て家を出たんだけど、途中汗が出てくるような状態に。
都心の最高気温が21度って。
夜は夜で電車の中が熱気ムンムン。
隣に立っていた方は汗が噴き出ていたり、しかもその前にいた女性は、
な、な、なんと・・・。
毛皮のコートを着ていたわけ。
うひゃ〜、これって本人だけではなく、隣接している人にも大きな迷惑のような気がするんですけどぉ〜。
さて、今日は久し振りに男の手抜き料理でも・・・。
健康にいいかどうかは保証しませんけどね。
もともと芋料理が好き(というかポテトフライが好きなだけ)な僕だが、しっかりジャガイモを素揚げして作ることも多い。
でも時間がないときは冷凍モンで済ませてしまうこともあるんだけどね。
で、今日は男の手抜き料理だから(笑)、冷凍モンを用意。
それから玉ねぎを1つ。
にんにくを数個。
これだけ、ね。

この3種類をお皿に乗せてラップをかけ、電子レンジでチンをする。
冷凍のジャガイモが解凍されたらOK。
フライパンに油をひいて中火でにんにくに焦げ目ができるぐらい焼いたら、くし形に切った玉ねぎとジャガイモをフライパンに入れ、塩・コショウで炒めるだけ。
にんにくがホクホクしておいしいんだよ、これが。

ちょっと余談なんだけど・・・。
以前、中国産のにんにくを買って、数日放置しておいたら中から虫の抜け殻のようなものが出てきたことがあるんだよね〜(しかも数か所から)。
抜け殻・・・のようなものだから、虫なのかどうかわからないんだけど、それ以来恐くて、ちょっとお高めだけどやっぱり日本産のものを使用するように心がけている。
もし抜け殻だったら・・・。
その虫は・・・?
どこにいったのかと・・・?
想像するだけで恐ろしい。
やっぱりまだまだ食物は中国産を控えた方がいいかな。






















































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